Domande frequenti
Le domande che ci fanno più spesso
Come viene consegnata la carne?
La carne viene confezionata sottovuoto e trasportata a temperatura controllata fino all'indirizzo indicato.
Arriverà davvero fresca?
Sì. Ogni prodotto viene confezionato sottovuoto e trasportato a temperatura controllata. Appena arriva, mettilo in frigorifero nella zona più fredda.
Aprendo il sottovuoto sento un odore strano. È normale?
Sì. Senza ossigeno la carne sviluppa un leggero odore acidulo e un colore più scuro. Lascia il pezzo all'aria per 15–20 minuti: odore e colore tornano normali. Se invece la busta arriva gonfia, contattaci subito.
Non so quale taglio scegliere.
Ogni scheda indica le informazioni di prodotto e le indicazioni di cottura disponibili nel catalogo definitivo. Se hai ancora dubbi, scrivici su WhatsApp: ti consigliamo noi in base a cosa vuoi cucinare e per quante persone.
Quanto dura la carne una volta ricevuta?
Se la confezione resta integra e sottovuoto, i prodotti indicati possono generalmente essere conservati in frigorifero per 2–4 giorni dalla consegna. Se non prevedi di consumarli in questo periodo, puoi congelarli subito dopo averli ricevuti. Segui sempre le indicazioni riportate sull'etichetta.
Perché c'è un ordine minimo di 100 €?
Ogni consegna la facciamo noi, con un mezzo dedicato. L'ordine minimo ci permette di garantirti questo servizio mantenendo prezzi corretti sulla carne.
Posso ordinare un taglio che non vedo in catalogo?
Spesso sì. Scrivici su WhatsApp: verifichiamo disponibilità e tempi.
E se c'è un problema con l'ordine?
Ci scrivi e ti risponde una persona dell'azienda, non un centralino.