Suino
Arista intera
Arista di suino italiana, intera e versatile, ideale per arrosti al forno e cotture lente.
9,90 €
al kg, IVA inclusaDisponibile1,0 kg = 9,90 €
Ordine minimo 100,00 € — consegna refrigerata in tutto il Lazio. Il prezzo dipende dal peso selezionato.
Hai dubbi? Chiedi ad Andrea su WhatsAppDescrizione
L’arista è uno dei tagli più classici del suino. Ricavata dalla parte dorsale, è una carne relativamente magra e adatta soprattutto alla cottura intera. Perfetta per arrosti, preparazioni al forno e ricette in casseruola, permette di ottenere fette regolari e una preparazione semplice anche per più persone.
In cucina
Ideale al forno, arrosto o in casseruola. Evitare cotture eccessivamente aggressive per non asciugare la carne.
Conservazione
Sottovuoto; possibilità di congelare subito alla consegna
Dettagli
- Codice
- 0011
- Unità di vendita
- kg
- Tipologia / taglio
- Arista di suino intera, ricavata dal carré/lombo.
- Provenienza
- Italia — Allevamento Italsuini
- Allevamento
- Il metodo italiano si basa sull'allevamento del suino pesante nutrito principalmente con cereali e siero di latte.
- Lavorazione
- Taglio intero confezionato sottovuoto.
- Temperatura
- 1–2 °C
- Durata indicativa
- 2–4 giorni dalla consegna, se sottovuoto
- Ingredienti
- Carne di suino.
- Allergeni
- Carne di suino.
