Bistecche di pollo

Descrizione

Le bistecche di Pollo Penna D’Oro sono ottenute da coscia e sovracoscia disossate. Rispetto al petto hanno una struttura naturalmente più succosa e saporita e si prestano bene a cotture rapide in padella, alla piastra o alla griglia. Provengono da pollo italiano a lento accrescimento, allevato a terra con luce naturale e senza uso di antibiotici fin dalla nascita.

In cucina

Ideali alla piastra, in padella o alla griglia. Cuocere completamente fino al cuore.

Conservazione

Sottovuoto; possibilità di congelare subito alla consegna

Dettagli

Codice

0008

Unità di vendita

kg

Tipologia / taglio

Coscia e sovracoscia di pollo disossate, lavorate in bistecca.

Provenienza

Italia

Allevamento

Allevato a terra, senza uso di antibiotici, luce naturale, lento accrescimento

Lavorazione

Coscia e sovracoscia disossate e lavorate in bistecca, confezionate sottovuoto.

Temperatura

1–2 °C

Durata indicativa

2–4 giorni dalla consegna, se sottovuoto

Ingredienti

Carne di pollo.

Allergeni

Carne di pollo.