Suino
Spuntature
Spuntature di suino italiane, saporite e ideali per forno, barbecue, brace e cotture lente.
9,50 €
al kg, IVA inclusaDisponibile1,0 kg = 9,50 €
Ordine minimo 100,00 € — consegna refrigerata in tutto il Lazio. Il prezzo dipende dal peso selezionato.
Hai dubbi? Chiedi ad Andrea su WhatsAppDescrizione
Le spuntature sono un taglio con osso particolarmente saporito, adatto a cotture che valorizzano la presenza naturale di grasso e tessuto connettivo. Perfette per barbecue, forno, brace e preparazioni lente, sviluppano gusto e morbidezza con cotture progressive.
In cucina
Ideali al forno, barbecue, brace o a bassa temperatura. Per un risultato più morbido, preferire cotture non troppo rapide.
Conservazione
Sottovuoto; possibilità di congelare subito alla consegna
Dettagli
- Codice
- 0014
- Unità di vendita
- kg
- Tipologia / taglio
- Costine / spuntature di suino con osso.
- Provenienza
- Italia — Allevamento Italsuini
- Allevamento
- Il metodo italiano si basa sull'allevamento del suino pesante nutrito principalmente con cereali e siero di latte.
- Lavorazione
- Spuntature con osso, porzionate e confezionate sottovuoto.
- Temperatura
- 1–2 °C
- Durata indicativa
- 2–4 giorni dalla consegna, se sottovuoto
- Ingredienti
- Carne di suino.
- Allergeni
- Carne di suino.
